Kazalo:
- Sestavine
- Navodila
- * Namig za preskusno kuhinjo:
- Dejstva o hranilni vrednosti
- Marelično maslo zmrzne
- Sestavine
- Navodila
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač namastite in na rahlo moko namastite pekač velikosti 15x10x1 palcev. Dati na stran.
-
V veliki mešalni posodi združite tortovo mešanico, vodo, žganje ali nektar ter jajca. 30 sekund pretepajte z električnim mešalnikom na nizki hitrosti; 3 minute pretepajte na srednji hitrosti. V pripravljeno ponev razporedite testo. Pečemo približno 15 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Odstranite posodo z žico in hladite 10 minut. Torto odstranimo iz ponve in jo popolnoma ohladimo. Torto prenesite na veliko desko za rezanje.
-
Z 2 do 2 1/2-palčnim okroglim rezalnikom narežite torto na 12 krogov. (Preostale ostanke torte narežite na kocke in postrezite s sadjem, sladoledom ali jogurtom.) Za vsako torto na eno krog torte razporedite 1 žlico zmrzovanja. Vrh z drugim krogom torte. Na straneh torte razporedite tanek premaz zmrzovanja *, da se zaprejo v drobtine. Pustite, da kolači stojijo, nepokrite, 1 uro ali dokler se ne nastane plašč drobtine.
-
Za zamrznitev torte previdno poberemo vsako torto in dodamo ob straneh debelejši premaz. Torto položite na servirni krožnik in na mraz. Vsako torto premažemo z jedilnimi cvetnimi listi ali celimi užitnimi cvetovi. Naredi 6 tort (2 obroka na torto).
* Namig za preskusno kuhinjo:
Za tanko prevleko zmrzovanja prenesite 3/4 skodelice pripravljenega zmrzovanja v majhno posodo. Vmešajte dovolj mešanice mareličnega nektarja ali malinovega soka (približno 1 žlico), da postane glazura konstantna.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 530 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 56 mg holesterola, 220 mg natrija, 97 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 83 g sladkorja, 2 g beljakovin.Marelično maslo zmrzne
Sestavine
Navodila
-
V zelo veliki mešalni posodi premažite maslo do gladkega. Postopoma dodajte sladkor v prahu, dobro pretepajte. Počasi premagajte v mešanici mareličnega nektarja ali maline. Postopoma stepemo v preostali presejani sladkor v prahu. Premažite z dovolj mareličnega nektarja, da dosežete konstantno konsistenco. Barva bledice bledo ali roza barve.
