Koktajl za čevlje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 svežih ostrige, razpolovljenih
• 12 svežih ali zamrznjenih kozic, kuhanih, olupljenih in neobdelanih, ali en 6-unčni paket zamrznjenih kuhanih kozic, odmrznjenih
• 1 srednji avokado, koščki, olupljeni in sesekljani
• ½ skodelice semen, nasekljan paradižnik
• ½ skodelice koktajl omake
• ⅓ skodelica drobno sesekljane čebule
• 2 žlici nasekljanega peteršilja
• 1 žlica limetinega soka
• 1 srednje rdeča ali zelena sveža čili paprika, posejana in nasekljana
• ¼ čajna žlička v omaki z vročo papriko
• 1 strok česna, mleto
• Listna zelena solata (neobvezno)
• Krekerji (izbirno)
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kuhajte ostrige v vreli rahli soljeni vodi 1 do 2 minuti ali dokler se robovi ne zvijajo. Dobro odcedite. Kozico narežite na koščke velikosti.

• 2. korak

  V veliki skledi združite ostrige, kozice, avokado, paradižnik, koktajl omako, čebulo, peteršilj, limetin sok, čili poper, omako z vročo papriko in česen. Ovitek; hladite nekaj ur. Po želji postrežemo v posameznih jedeh z zeleno solato s krekerji in limoninimi klini. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 83 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 30 mg holesterola, 216 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g beljakovin.