Lososova solata z jagodno vinogreto | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 skodelice raztrgane mešane zelene solate
2 vrečki 2, 5 unče brez lososa, brez kosti, odcejene
2 skodelici prepolovljene sveže jagode
1 žlica narezane sveže bazilike
3 žlice belega balzamičnega kisa
2 žlički medu
¼ čajna žlička mletega ingverja
Dash kajenski poper
2 žlici sesekljanih pekačev

Navodila

Korak 1
V veliko skledo vržemo solato zelenico, losos, 1 1/3 skodelice jagod in baziliko. Zeleno mešanico razdelite na dva servirna krožnika. Dati na stran.
2. korak
Za vinoigrette v mešalniku ali obdelovalcu hrane združite preostale 2/3 skodelice jagod, beli balzamični kis, med, ingver in kajenski poper. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. Na krožnike vinij enakomerno razpokajte z zeleno mešanico. Potresemo z olupki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 244 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 25 mg holesterola, 251 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 24 g sladkorja, 16 g beljakovin.