Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodajte 1 1/2 skodelice sladkorja, sode bikarbone, smetano iz vinskega kamna, sol in žafran. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Po potrebi pokrijemo in ohladimo približno 1 uro ali dokler testo ni enostavno obvladiti.
-
V majhni skledi zmešajte 1/4 skodelice sladkorja in žafrana ali 2 čajni žlički chai mešanice začimb. Testo oblikujte v 1-1 / 4-palčne kroglice. V sladkorno mešanico zavijte kroglice. Kroglice postavite 2 centimetra narazen na nepredelani piškotni list.
-
Pečemo 8 do 9 minut ali dokler ni dno svetlo rjave barve. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 94 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 18 mg holesterola, 75 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 7 g sladkorja, 1 g beljakovin.
