Rotini in sladki poper | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 14 unč špargljevih sulic
• 2 ½ skodelice posušenega rotinija ali gemellija (8 unč)
• 1 velika rdeča ali rumena sladka paprika, razrezana na 1-palčne koščke
• 1 skodelica narezanih bučk ali rumena poletna skvoš
• 1 10 unč posoda s hladilno svetlo omako Alfredo
• 2 žlici svežega pehtrana ali timijana
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• Svež pehtran (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odstranite in zavrzite lesnate podlage iz špargljevih sulic. Šparglje narezane na 1 centimeter.

• 2. korak

  Testenine skuhajte po navodilih za pakiranje in jim dodajte šparglje, sladko papriko in testenine v zadnjih 3 minutah kuhanja. Odcedite. Vrnite testenine in zelenjavno mešanico v vročo ponev.

• 3. korak

  Medtem za omako v majhni ponvi združite Alfredo omako, 2 žlici pehtrana in zdrobljeno rdečo papriko. Kuhamo in mešamo na srednji vročini približno 5 minut ali dokler se zmes ne segreje. Omako prelijemo s testeninami in zelenjavno mešanico; nežno premešamo, da se premaže. Po želji okrasite s svežim pehtranom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 353 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 326 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 7 g sladkorja, 11 g beljakovin.