Bogata rjava omaka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice nasekljane čebule
• ½ skodelice narezan korenček
• 2 žlici masla ali margarine
• 2 žlički sladkorja
• 4 čajne žličke večnamenske moke
• 1 ½ skodelice goveje juhe
• 2 žlici paradižnikove paste
• ½ čajne žličke posušenega timijana
• 1 lovorjev list
• ⅛ čajna žlička popra
• ¼ čajna žlička posušenega timijana ali bazilike, zdrobljena

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi na srednjem ognju kuhajte čebulo in korenček na maslu ali margarini, dokler ne postaneta mehka. Vmešajte sladkor. Kuhamo in mešamo 5 minut. Vmešajte moko. Kuhamo in mešamo 6 do 8 minut več ali dokler moka ne porjavi. Vmešajte govejo juho, paradižnikovo mezgo, sušen timijan, lovorjev list in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite, nepokrito, približno 10 minut ali dokler se ne zmanjša na 1 1/2 skodelice. Obremenitev. Naredi približno 1 skodelico.