Začinjena česen-piščančja pica | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

12 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti
½ skodelice narezane zelene čebule
2 stroka česna, mleta
2 žlici riževega kisa ali belega vinskega kisa
2 žlici sojine omake z zmanjšano količino natrija
1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike ali 1/4 čajne žličke mlete rdeče paprike
¼ čajna žlička črnega popra
1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
1 žlica koruznega škroba
16-palčna (12-palčna) italijanska lupina kruha (Boboli)
½ skodelice narezanega sira Monterey Jack
2 žlici pinjole ali narezanih mandljev
½ skodelice narezanega mocarele sira

Korak 1
Piščanca narežite na 1/2 palčne koščke. V veliki skledi združite polovico zelene čebule, mletega česna, riževega ali belega vinskega kisa, sojino omako, 1 žlico olja, zdrobljeno ali mleto rdečo papriko in črni poper. Dodajte piščančje koščke; mešamo, da premažemo. Pokrijte in pustite stati 30 minut pri sobni temperaturi ali 1 uro v hladilniku. Odcedite, rezervirajte marinado.
2. korak
V veliki ponvi segrejte preostalo olje; dodajte piščančje koščke. Kuhamo in mešamo približno 3 minute ali dokler ne postane več rožnato. Koruzni škrob vmešamo v rezervirano marinado. Dodaj v skillet. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Žlico enakomerno razporedite po lupini kruha. Potresemo s siri Monterey Jack in mocarelo. Pečemo, nepokrito, v pečici 400 stopinj F. 12 minut. Na vrh s preostalo zeleno čebulo in oreščki. Vrnite se v pečico še 2 minuti. Naredi 6 obrokov za glavno jed.