Piščanec na žaru in kremna koruza | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička prekajene paprike
• 3 sveža ušesa sladke koruze
• 4 polovice piščančjih prsi brez kože in brez kosti
• ⅓ skodelica kisle smetane
• Mleko
• ¼ skodelica nasekljane sveže bazilike

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite olivno olje in papriko. Z oljno mešanico olupite koruzo in piščanec. Rahlo potresemo sol in poper. Žarite neposredno nad srednjimi premogi 12 do 15 minut ali dokler piščanec ne postane več rožnat (170 stopinj F), enkrat obrnite.

• 2. korak

  Previdno odrežite jedrca iz storža, tako da koruzo trdno držite na vrhu (po potrebi uporabite kuhinjsko brisačo) in z ostrim nožem rezite navzdol. Prenos v posodo; vmešamo kislo smetano. Začinimo z dodatno soljo in poprom. V mleko vmešajte želeno kremasto kremo. Rezine piščančjih prsi. Postrezite s koruzo; potresemo nasekljano baziliko. Služi 4.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 309 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 89 mg holesterola, 238 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 36 g beljakovin.