Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pripravite mešanico za torto v skladu z navodili za pakiranje, razen da 1 skodelico kokosovega mleka nadomestite za 1 skodelico tekočine v torti in olje zmanjšate za 2 žlici. Uporabite katero koli predlagano velikost ponve in pecite v skladu z navodili za paket. Ohladite v ponvi na žični regali. Linijski pladnji ali pekači s pergamentom ali voščenim papirjem; dati na stran.
-
V zelo veliki mešalni posodi stepemo kremni sir z električnim mešalnikom do gladkega. Postopoma premagajte v preostalem kokosovem mleku do gladkega. Vmešajte 1 skodelico kokosa. Torto odstranimo iz ponve in zdrobimo v mešanico kremnega sira. Premažite, dokler ne združite. Z majhno zajemalko piškotkov spustite mešanico v 1-palčne nabrežje na pripravljene ponve; zamrznite 30 minut. Zvaljamo nabodala v kroglice. Zamrznite 30 do 60 minut več ali dokler kroglice niso trdne.
-
V srednji ponvi segrejemo čokolado in jo na srednje nizkem ognju dušimo, dokler se ne stopi in gladko, občasno mešamo. Odstranite s toplote. Delo v serijah, potopite kroglice v stopljeno čokolado; pustite, da se odvečni odtečejo in postavite kroglice na čiste voščene pladnje s papirjem ali pekače. Vrh kroglic takoj potresemo s kokosom, preden se čokolada nastavi. Pustite stati, dokler čokolada ni nastavljena. Če se čokolada v ponvi začne postavljati, jo na nizkem ognju segrejte. Za shranjevanje plastne kroglice za torte med voščenim papirjem v nepredušni posodi. Pokrijte in zatesnite. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni, v hladilniku do 1 tedna ali zamrznite do 1 mesec.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 81 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 66 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.
