Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
9x1-1 / 2-palčni okrogel pekač rahlo premažite s kuharskim sprejem; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, limonino lupinico, sodo bikarbono in sol. Dati na stran.
-
V srednji posodi za mešanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti do kombinacije zmešajte 3/4 skodelice granuliranega sladkorja in masla. Dodamo 1/4 skodelice jajčnega izdelka in vanilijo. Bežite na nizki do srednji hitrosti 1 minuto. V jajčno mešanico izmenično dodajte moko in pinjenec, pri tem pa pretepajte, dokler se po vsakem dodajanju ne združi. Vlijemo v pripravljeno ponev.
-
V majhni posodi za mešanje premažite kremni sir in 1/4 skodelice granulirani sladkor na srednji do visoki hitrosti, dokler se ne združita. Dodajte 2 žlici jajčnega izdelka. Premažite, dokler ne združite. Razporedite 1 skodelico malin čez testo v ponvi. Zmes prelijemo kremni sir.
-
Pečemo v pečici 375 stopinj F od 30 do 35 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Na žice stojalo rahlo ohladite. Postrezite toplo. Po želji zalijemo z dodatnim sadjem. Potresemo s sladkorjem v prahu. Naredi 10 obrokov.