Hitra ribja enolončnica z baziliko gremolata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 unč svežih ali zamrznjenih filejev trske
• 6 unč sveže ali zamrznjene olupljene in očiščene kozice
• 1 skodelica trakov zelene sladke paprike (1 srednja)
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica olivnega ali rastlinskega olja
• 2 pločevinke 14, 5 unč, paradižniki v italijanskem slogu, neobdelani in razrezani
• ½ skodelice vode
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 3 žlice oluščene sveže bazilike
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• 2 stroka česna, mleta

Navodila

• Korak 1

  Odmrznite trsko in kozice, če so zamrznjene. Izperite trsko in kozice; posušite s papirnatimi brisačkami. Narežite trsko na 1-palčne koščke. Odložite bakalo in kozice.

• 2. korak

  V veliki ponvi ali nizozemski pečici kuhajte in na srednjem ognju vmešajte sladko papriko, čebulo in 2 stroka česna na vročem olju, dokler ne postanejo mehki. Vmešajte paradižnik, vodo, sol in črni poper. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte trsko in kozice. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. 2 do 3 minute pražite pokrito, dokler se trska zlahka ne porjavi, ko se preskusite z vilicami in kozicami, postanejo neprozorni.

• 3. korak

  V manjši posodi združite baziliko, limonino lupinico in 2 stroka česna. Ladle enolončnice v sklede. Potresemo z mešanico bazilike.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 197 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 83 mg holesterola, 686 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 19 g beljakovin.