Maker pod tlakom in štirje siri | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici suhih komolčnih makaronov
• Razpršilo za kuhanje
• 1 12 unč lahko izhlapi mleko
• 1 skodelica vode
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• ½ čajne žličke česna v prahu
• ¼ čajna žlička črnega popra
• ⅛ čajna žlička kajenskega popra
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (1 skodelica)
• 4 unče Gruyère ali švicarskega sira, nastrgan (1 skodelica)
• 4 unče prekajenega sira Gouda, nastrgan (1 skodelica)
• ¼ skodelica drobno narezanega parmezana
• 1 žlica masla
• ½ skodelice panko krušnih drobtin
• 1 žlica narezanega svežega italijanskega peteršilja
• ½ čajne žličke prekajene paprike

Navodila

• Korak 1

  V 6-qt. električni ali štedilnik na zgornjem štedilniku skupaj premešamo prvih 11 sestavin. Zaklenite pokrov na mestu. Električni štedilnik postavite na visok tlak in kuhajte 3 minute. Pri štedilniku s pritiskom na dovodu štedilnika segrevajte do srednje visoke vročine. Kuhajte 3 minute in odstranite s toplote. Za oba modela pustite stati 15 minut, da se naravno sprosti tlak. Sprostite preostali tlak. Previdno odprite pokrov.

• 2. korak

  Mešamo. Medtem za hrustljav preliv v veliki ponvi stopimo maslo na srednji vročini. Dodajte panko; kuhamo in mešamo 2 minuti ali do zlato rjave barve. Odstranite s toplote; vmešamo peteršilj in prekajeno papriko. Preliv prelijemo z makaroni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 737 kalorij, (22 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 11 g mono nenasičenih maščob), 127 mg holesterola, 846 mg natrija, 59 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 12 g sladkorja, 38 g beljakovin.