Poprova meta, sira | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

18 čokoladnih sendvič piškotov z belim nadevom
¼ skodelico masla, stopljeno
30 črtastih okroglih bonbonov iz poprove mete
4 8 unč paketa kremnega sira, zmehčan
16 unč kartonske mlečne kisle smetane
½ skodelice sladkorja
1 čajna žlička vanilije
½ čajne žličke poprove mete ali 3 kapljice olja poprove mete
4 jajca, rahlo pretepla
Čokoladni kodri in / ali črtasti bombončki iz poprove mete, grobo zdrobljeni

Navodila

Korak 1
Pečico predhodno segrejte na 325 stopinj F. Omotačite dvojno plast folije na dnu in zunaj dveh rahlo namaščenih 6-palčnih posod za vzmetno obliko, da tvorite vodotesno tesnilo; dati na stran.

Za skorjo:

Korak 1
V kuhalnik hrane postavite čokoladne sendviče piškote. Pokrijte in obdelajte, dokler se piškoti ne zdrobijo. Ko stroj deluje, skozi dovodno cev hitro dodajte stopljeno maslo. Obdelajte s stročnicami za vklop / izklop le toliko časa, da se piškotki fino zdrobijo, strgajte po straneh, da drobtine enakomerno navlažijo. Mešanico pritisnite na dno in 1 cm navzgor na stranice ponev, zavarovanih s folijo.
2. korak
Bombažne poprove mete položite v čisto posodo s procesorjem hrane. Pokrijte in obdelajte, dokler ni drobno drobljen. Morali bi imeti približno 3/4 skodelice. Dati na stran.

Za polnjenje:

Korak 1
V veliki skledi zmešajte kremni sir, kislo smetano in sladkor. Pritrdite z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler se ne kombinira. Dodajte ekstrakt vanilije in poprove mete; pretepajte do gladkega. Dodajte jajca eno po eno, pretepajte po vsakem dodajanju tik, dokler se ne združi. Vmešajte 3/4 skodelice bombončkov poprove mete. Prelijemo s skorjami, enakomerno razporedimo.
2. korak
Pokrovčke za pomladno obliko, zavite s folijo, položite v pekač velikosti 13x9x2 palcev. V pekač nalijte dovolj vroče vode, da sega na polovico navzgor strani posod za oblikovanje vzmeti.
3. korak
Pečemo 60 do 70 minut ali dokler se zunanji robovi ne postavijo, sredi pa se skoraj nežno stresajo. Odstranite posode vzmetne oblike iz vode. Popolnoma ohladite v ponvah na žičnih regalih. Odstranite folijo. Čez noč pokrijemo in ohladimo.
4. korak
Če želite postreči, z majhnim ostrim nožem odvijte rob sira s strani ponev. Odstranite stranice ponev. Okrasite s čokoladnimi kodri in / ali grobo zdrobljenimi črtastimi okroglimi bombončki. Naredi 16 obrokov.

Za 9-palčno ponev vzmetne oblike:

Dvojno plast folije ovijemo okoli dna in zunaj namazane 9-palčne ponve z vzmetnimi oblikami, da tvorimo neprepustno tesnilo. Za skorjo uporabite 12 piškotov in 1/4 skodelice stopljenega masla.