Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V majhni ponvi združite 1/2 skodelice vode in masla. Pripeljemo do vrenja. Naenkrat dodajte 1/2 skodelice večnamenske moke in močno mešajte. Kuhamo in mešamo, dokler mešanica ne tvori kroglice. Odstranite s toplote. Ohladite 5 minut. Po vsakem dodajanju dodajte 2 jajci, eno po eno. Prenesite mešanico v cevno vrečko, ki je opremljena z velikim odprtim vrhom. Na pripravljen pekač napijte osem 3x2-palčnih ovalov, približno 2 centimetra. Za enakomerno razporeditev uporabite tanko kovinsko lopatico ali nož.
-
Pečemo 25 minut ali do zlato rjave barve. Vzemite iz pečice. Popolnoma ohladite na žični regali. V srednji skledi premažite smetano, sladkor in vanilijo z mešalnikom na srednji, dokler se ne oblikujejo trdni vršički. Prenesite smetano v vrečko za cevi, ki ima majhno odprto konico. Konico previdno vstavite v zadnji del vsakega puha in rahlo stisnite, dokler ni napolnjena.
-
Pekač ali pladenj poravnajte s pergamentnim ali voščenim papirjem. Vrh in robove vsakega napolnjenega obkladka potopite v stopljeno čokolado in položite na pripravljen list. Z majhno, čisto krtačo za barvanje dodajte čokolado, kamor bodo šli oči in kljun; postavite nonpareils za oči in oranžno potresemo za kljun. V vsako vstavite 2 pomarančni omaki za noge. Ohladite, dokler se čokolada ne postavi. Shranjujte v hladilniku do 3 dni.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 373 kalorij, (18 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 104 mg holesterola, 77 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 19 g sladkorja, 5 g beljakovin.
