Breskev-nektarinski torte | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice sladkorja
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ⅓ skodelica masla
• 1 jajce
• 1 - 3 žlice mleka
• ½ skodelice sladkorja
• ½ skodelice nasekljanih oreščkov
• ½ skodelice rozin
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 5 ½ skodelice, olupljene breskve
• 2 cut skodelice, olupljene nektarine
• 1 žlica sladkorja

Navodila

• Korak 1

  Za testo v srednji skledi zmešamo moko, 1/2 skodelice sladkorja in pecilni prašek. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Združite jajce in 1 žlico mleka; dodamo mešanici moke, mešamo, da se navlaži. Dodamo dovolj preostalega mleka, da navlažimo vso moko.

• 2. korak

  Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Nežno gnetite 10 do 12 udarcev ali do skoraj gladkega. (Testo bo mehko.) Testo razvaljamo na pravokotnik velikosti 14x7-1 / 2 palca; razrežite po dolžini na deset 3/4-palčnih trakov. Pet trakov prerežite na pol navzkrižno. (Imeli boste deset kratkih in pet dolgih trakov.) Pokrijte s plastičnim ovojem; dati na stran. Segrejte pečico na 350 stopinj F.

• 3. korak

  Za polnjenje v nizozemski pečici združite 1/2 skodelice sladkorja, oreščkov, rozin, cimeta in muškatnega oreščka. Vmešajte breskve in nektarine. Kuhajte na srednji vročini približno 5 minut ali do mehurčka, občasno mešajte.

• 4. korak

  Žlico s sadjem nadevajte v 3-kvadratni pravokotni pekač. Trakove testa nežno položite čez nadev v vzorčnem rešetkastem vzorcu in obrezujte po potrebi. Kratki trakovi testa ne bodo dosegli popolnoma po krožniku, ampak se širijo med peko. Potresemo z 1 žlico sladkorja. Posodo postavite na pekač. Pečemo 35 do 40 minut ali dokler vrh ne postane zlato rjave barve. Postrezite toplo. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 304 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 32 mg holesterola, 112 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g beljakovin.