Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Pripravite sladkano pecivo za pito z dvojno skorjo. Na rahlo mokani površini polovico testa naenkrat razvaljajte v 12-palčni krog. S pomočjo 2/2-palčnega okroglega ali skodelice za rezanje piškotov razrežite testo v kroge; po potrebi potegnite zapiske (skupaj bi morali imeti 40 krogov). Polovico izrezov peciva položite 2 centimetra narazen na pekače, obložene s pergamentom ali folijo, kar omogoča prostor za palčke. Vsak krog namastite z nekaj malinove marmelade, pri čemer pustite 1/2 palčno obrobo. Lizkarje nežno pritiskajte na izrezke peciva na pekačih, približno 3/4 na krogu.
-
Nadev za pite postavite v srednje posodo. S kuhinjskimi škarjami sadite na majhne koščke. Vmešajte 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta in cimeta.
-
Žlico breskove mešanice na žlico nalijte na središča peciva. Vsakega premažemo z malino. Robove krtačke namažite z mlekom. Na vrh položite preostale izrezek peciva; Robove tesnite z vilicami. Ščetkajte z malo mleka.
-
Pečemo 14 do 16 minut ali do zlato rjave barve. Z lopatico prenesite slaščice iz peciva na žične police (ne pobirajte jih s palicami, ko so vroče); popolnoma ohladi.
-
Za zaledenitev v majhni skledi stepemo sladkor v prahu, 2 žlički mleka in 1/8 čajne žličke mandljevega ekstrakta. Vmešajte dodatno mleko, 1 čajno žličko naenkrat, dokler glazura ne doseže močne konsistence. Nad ohlajenimi piškotki razmažite glazuro. Po želji enakomerno potresemo s sesekljanimi mandlji. Pustite stati, dokler ni nastavljena zaledenitev.
Shraniti:
Med pločevinami voščenega papirja v nepropustni posodi se polagajo plasti; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 2 dni.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 157 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 140 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g sladkorja, 2 g beljakovin.
