Solata iz graha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica svežih grahovih strokov
• 8 unč posušenih komolčnih makaronov
• 1 skodelica zamrznjenega graha, odmrznjenega
• ½ skodelice majoneze ali solatnega preliva
• ½ skodelice mlečne kisle smetane
• ⅓ skodelice mleka
• ¼ skodelica hrenove gorčice
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• ¾ skodelice tanko narezane zelene barve
• 2 žlici sesekljane čebule
• Mleko (neobvezno)
• Stroki graha (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odstranite nasvete in strune iz strokov graha. Makarone skuhajte po navodilih za pakiranje v rahlo osoljeni vreli vodi, ki ji v zadnji 1 minuti kuhanja dodajte strok graha in grah. Odcedite in sperite. Razpolovite grahove stroke diagonalno; odložite testenine in strok graha.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo majonezo, kislo smetano, mleko, gorčico, česen, sol in poper; dati na stran.

• 3. korak

  V veliki skledi združite kuhane makaronove in grahove mešanice, zeleno in čebulo. Preliv majoneze prelijemo z makaronovo mešanico. Nežno premešamo, da se združijo.

• 4. korak

  Ovitek; ohladite 4 do 24 ur. Mešanico pred serviranjem premešajte. Po želji dodamo mleko, (1 do 2 žlici), da se navlaži. Po želji dodajte dodatne stroke graha. Naredi 12 do 16 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 178 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 7 mg holesterola, 169 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g beljakovin.