Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
S mešalnikom za pecivo ali dvema nožoma v veliki skledi narežite maslo v moko, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Mešajte kislo smetano in limonino lupinico, dokler se lepo ne zmešata. Postavite na voščen papir in oblikujte v 4-1 / 2-palčni kvadrat. Zavite in hladite vsaj 2 uri ali čez noč.
-
Testo razdelite na četrtine. Na delovno površino potresemo 2 žlici sladkorja. Četrtino razvaljajte na posneti površini in se pogosto spreminjajte v pravokotnik velikosti 12 x 5 palcev (ostalo testo ohladite). Na dolgem robu rahlo označite sredino (ne prerezujte testa). Z vsake kratke strani se pomaknite navzgor, z želeno rolo modo, proti sredini, dokler se robovi le ne srečajo (kot drsnik). Dobro zavite v voščen papir. Ponovimo s preostankom testa, pri čemer oblikujemo še tri drsnike, pri čemer uporabimo več sladkorja. Zavite in zamrznite 20 minut ali v hladilniku 2 do 3 ure.
-
Pečico segrejte na 375 stopinj F. Piškotki listov 2 s folijo. Na voščen papir položite 1/4 skodelice sladkorja. Vsako drsenje prerežemo navzkrižno na 1/4-palčne rezine; vsako stran potopite v sladkor. Na pripravljene liste piškotov postavite 2-1 / 2 centimetra narazen. Pečemo 10 minut ali dokler robovi niso zlati. Piškote obrnemo z lopatico in pečemo 2 do 3 minute več oziroma dokler se obe strani ne zlatata. Takoj prestavite na žičnati stojalo. Naredi 80 piškotkov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 40 kalorij, (1, 5 g nasičenih maščob, 7 mg holesterola, 24 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 0 g beljakovin.
