Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Pekač obložite s folijo. Bučo prerežemo na pol, odsekamo semena in začinimo z 1/4 žlice. vsaka od soli in črnega popra. Vse strani namažite z 1 žlico. oljčnega olja. Na pripravljen pekač položite bučke, odrezane stranice navzdol. Pečemo 40 do 50 minut ali dokler ne postanejo mehki.
-
Če uporabljate lesena nabodala, jih namočite v vodi 30 minut. Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice olupite in olupite, po želji pustite nepoškodovane repove. Kozice izperite; posušite s papirnatimi brisačkami. Na osem 6-palčnih nabodalcev nataknite 3 kozice. Olupite z limoninim sokom in 1 žlico. olivno olje. Potresemo s česnom in preostalo 1/4 čajne žličke vsako soljo in črnim poprom.
-
Narezke kozic na žaru, pokrite, na srednji vročini 5 do 8 minut ali dokler kozice niso motne, enkrat obrnite. Kozici odstranite nabodala.
-
Če želite služiti, postrgajte skvoš in razdelite med sklede. Na vrh s kozicami. Potresemo s peteršiljem. Stisnite limonine klini na kozice. Drizgajte s preostankom 1 žlice. olivno olje in po okusu dodajte ščepec zdrobljene rdeče paprike in začimbe limone-popra.
Navodila za štedilnik
Na srednje visokem segrejte rahlo namaščeno veliko ponev ali žar. Kozico dodajte v kozico in kuhajte 6 do 10 minut ali dokler kozice niso motne, enkrat obrnite.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 225 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 179 mg holesterola, 532 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 1 g sladkorja, 21 g beljakovin.
