Oranžno-ingverjeva sadna solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica lahke majoneze
• ⅓ skodelica lahke mlečne kisle smetane
• 1 žlica belega balzamičnega kisa
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 2 žlici pomarančnega soka
• ¾ čajne žličke mletega ingverja
• 2 karambola (zvezdno sadje), razpolovljena in narezana
• 2 pomaranči, olupljeni in odrezani
• 2 kivija, olupljena in nasekljana
• 1 velik mango ali papajo, olupljen, semenjen in nasekljan
• 1/2 majhne melone medu, olupljene in na kocke
• 1 recept oreščki omake makadamije z dodatkom kandira

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite majonezo, kislo smetano, kis, pomarančno lupinico, pomarančni sok in ingver.

• 2. korak

  V veliki skledi združite sadje. Dodajte preliv; nežno premešamo, da se združijo. Pokrijemo in ohladimo 1 do 2 uri. (Ne ohlajajte več kot 2 uri, saj bo sadje izteklo). Tik pred postrežbo potresemo s kandiranimi oreščki makadamije. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 133 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 7 mg holesterola, 71 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin.

---

Kandirani oreščki makadamije

Sestavine

• Maslo
• ½ skodelice grobo sesekljanih makadamianuts
• 3 žlice granuliranega sladkorja
• 1 žlica masla
• ¼ čajna žlička mletega ingverja

Navodila

• Korak 1

  Majhen pekač obložite s folijo. Maslena folija; dati na stran. V majhni ponvi združite oreščke makadamije, sladkor, 1 žlico masla in mleti ingver. Kuhajte na srednje močni vročini, občasno pretresite ponev, dokler se sladkor ne začne topiti. Ne mešajte. Zmanjšajte toploto na nizko. Kuhajte še naprej, dokler sladkor ni zlato rjave barve, občasno mešajte. Zmes oreščkov prenesite na pripravljen pekač. Popolnoma ohladite. Razbiti se v grozde.