Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pripravite in razvaljajte pecivo za pito z eno skorjo. Položite 11-palčno ponev s snemljivim dnom s pecivom. Pecivo pritisnemo na priviti strani stranske ponev in obrezujemo robove. Ne srbite peciva.
-
Za nadev v veliki skledi z vilicami rahlo premagajte jajca. Vmešajte koruzni sirup. Dodamo rjavi sladkor, stopljeno maslo in vanilijo, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Vmešajte oreščke in 12 skodelic čokolade. Na pekač položite pekač, obložen s pecivom; na pekač postavite pekač. Nadev previdno prelijemo v ponev. Pito pečemo v 350 ° pečici približno 40 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist; ohladi na žični regali.
-
Za serviranje narežite tart na rezine; prenos na desertne krožnike. Po želji v majhni težki ponvi stopite 13 skodelic čokoladnih kosov in na zelo nizki vročini dušite. Takoj odstranite s toplote; mešamo do gladkega. Rahlo ohladimo. Drizgajte po pikčastih rezinah (glejte nasvet, stran 247). Preostale krhlje pokrijemo in ohladimo do 2 dni.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 439 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 80 mg holesterola, 210 mg natrija, 52 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 37 g sladkorja, 6 g beljakovin.Pecivo za pito z eno skorjo
Sestavine
Navodila
-
Mešajte moko in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite skrajšane, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Čez del mešanice potresemo 1 žlico vode; z vilicami nežno mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponovite vlažno testo z 1 žlico vode naenkrat, dokler se vse testo ne navlaži. Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo položite testo. Testo razvaljamo od sredine do roba v krog premera približno 12 centimetrov.
