Nov krompir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma drobnega novega krompirja
• 1 kilogram dimljene purane ali piščančje prsi, nastrgan
• 2 14 unč lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• ⅓ skodelica narezanega por (1)
• ⅓ skodelica stepena smetana
• 3 žlice gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica narezanega svežega limoninega timijana ali navadnega svežega timijana
• 1 ½ skodelice nasekljanega zelja Napa

Navodila

• Korak 1

  Vsak velik krompir prerežite na pol. V 4-četrtinski nizozemski pečici kombinirajte krompir, puranje, juho in por. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 15 minut, pokrito.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo smetano in gorčico; dodajte v nizozemsko pečico skupaj z limoninim timijanom. Kuhajte, odkrito, približno 5 minut več ali dokler krompir ne zmehča, občasno mešajte. Vsako postrežbo nadevajte z 1/4 skodelice zelja.

• 3. korak

  Naredi 6 obrokov (8 1/2 skodelice)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 243 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 57 mg holesterola, 1297 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 3 g sladkorja, 19 g beljakovin.