Odrežite maščobo iz pečenke. Po potrebi narežite pečenko, da se prilega v 3-1 / 2- do 4-1 / 2-quart počasen štedilnik. Dati na stran.
V počasnem kuhalniku kombinirajte krompir, zamrznjeno korenje, gobe, pehtran ali baziliko in sol. Dodajte pečenko. Gobovo juho nad mešanico prelijte v počasnem kuhalniku.
Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur. Naredi 5 ali 6 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 338 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 62 mg holesterola, 817 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 1 g sladkorja, 35 g beljakovin.