Monterey tortilla enolončnice | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

Nanos v obliki pršila
6 6-palčna koruzna tortilja, vsaka razrezana na 6 klinov
2 skodelici narezan kuhan piščanec
1 skodelica zamrznjene celotne koruze jedrca
1 16 unč kozarca salse verde
3 žlice lahke mlečne kisle smetane
3 žlice svežega cilantra
1 žlica vsestranske moke
1 skodelica zdrobljen mehiški sir Chihuahua® ali zdrobljen kmečki sir (4 unče)
Lahka mlečna kisla smetana (neobvezno)
Rezan svež cilantro (neobvezno)
Sesekljan paradižnik (neobvezno)
Jalapeno poper, tanko rezan (poljubno)

Navodila

Korak 1
Razpršite štiri pekače od 10 do 12 unč z premazom proti lepljenju. Na dno vsake posode položite 5 tortiljevih klini. Preostale koščke tortilje položite na pekač; pečemo v pečici 350 stopinj F približno 10 minut ali do hrustljave in zlate barve. Medtem združite piščanca, koruzo, salso, 3 žlice kisle smetane, cilantro in moko. Mešanico razdelite med jedi.
2. korak
Pečemo, nepokrito, v pečici 350 stopinj F 20 minut. Položite pečene tortilje na vrhu enolončnic. Na vrh s sirom; pečemo 5 do 10 minut več ali dokler segrejemo. Po želji okrasite z dodatno kislo smetano, rezinami jalapeno, cilantro in paradižnikom. Naredi 4 obroke.

* Da bi naredili naprej

Sestavite enolončnice, kot je navedeno zgoraj, le da ne prelijete s pečenimi koščki tortilje; Pečene koščke položite v plastično vrečko, odporno proti vlagi in hlapi. Zamrznite posodice in koščke tortilje do 1 meseca.

Za peko zamrznjenih enolončnic:

Pečemo, pokrito, v pečici 350 stopinj F 25 minut. Odkrivanje; pečemo približno 20 minut več ali dokler segrejemo. Na vrh s koščki tortilje in sirom; pečemo 5 do 10 minut več ali dokler segrejemo. Okrasite kot zgoraj.

Za kuhanje zamrznjenih enolončnic:

Pokrivajte mikrovalovne pečice z voščenim papirjem; mikro kuhanje na 30% moči, kar omogoča 4 minute za 1 enolončnico in 5 minut za 2 ponvi. Nadaljujte s kuhanjem, pokrito, na 100% moči, dokler se ne segreje, tako da pustite 2 do 4 minute za 1 enolončnico ali 3 do 6 minut za 2 ponvi, ko posodo enkrat zasukate. Na vrh s pečenimi koščki tortilje in sirom; mikro kuhamo, nepokrito, približno 30 sekund več ali dokler se sir ne stopi. Okrasite kot zgoraj.