Mesne kroglice iz melase in apna | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 ½ kilograma ekstra puste mlete govedine
• 8 unč nekuhane vroče italijanske puranje klobase klobase, odstranjene obloge
• 1 skodelica hitro kuhanega ovsa
• 1 skodelica hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega ali 4 jajca, rahlo pretepla
• 1 skodelica drobno sesekljane zelene čebule (8)
• 4 čajne žličke Worcestershire omake
• 1 čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 6 žlic melase
• ¼ skodelica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 2 žlici limetinega soka

Navodila

• Korak 1

  3 1 / 2- ali 4-četrtino počasnega štedilnika premažite s kuharskim razpršilcem; dati na stran. V veliki skledi združite mleto govedino, klobaso, oves, jajčni izdelek, zeleno čebulo, Worcestershire omako in zdrobljeno rdečo papriko. Zmes oblikujte v 72 približno 2-palčnih mesnih kroglic.

• 2. korak

  12-palčno posodo za nalepko premažite s pršilnikom za kuhanje. Mesne kroglice kuhajte eno četrtino naenkrat, na srednji vročini do rjave barve, enkrat obrnite. Prestavite v pripravljen štedilnik.

• 3. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 4 do 5 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini 2 do 2 1/2 ure.

• 4. korak

  V majhni skledi zdrobite melaso, sojino omako in limetin sok. Prelijemo s mesnimi kroglicami. Nežno položite na premaz. Postrezite takoj ali pustite toplo, pokrito, na ogreti ali nizki temperaturi do 1 ure.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 140 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 34 mg holesterola, 350 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 14 g beljakovin.