Smernice za oblikovanje kuhinje, ki jih morate vedeti, preden jih predelate

Kuhinja je najdražja in zahtevna soba za gradnjo ali prenovo. Toda tam se dogaja vse - pogovor, kuhanje, načrtovanje - zato je pomembno, da kuhinja postane funkcionalna, udobna in privlačna. Za zagotovitev, da vaša zasnova kuhinje deluje za vašo družino, potrebujete več kot preprosto izbiro lepih zaključkov. Sprejeti boste morali tudi pametne oblikovalske odločitve, ki ustvarjajo varen in dostopen prostor. Tu je nekaj osnovnih smernic za načrtovanje, ki vam bodo pomagale pri ključnih elementih tlorisov oblikovanja kuhinje.

Ultimate Guide načrtovanje kuhinje

Načrtovanje prostora

Eden najtežjih delov oblikovanja kuhinjskih postavitev je logistika. Kam gre vse? Čista skrilavca nove kuhinje je lahko presunljiva. V preoblikovanju lahko omejitve vključujejo kvadratne posnetke in obstoječe vodovodne instalacije (premeščanje vodovodnih instalacij običajno ni stroškovno učinkovita možnost za večino nadgradenj). Za začetek oblikovanja vaše kuhinje izvedite natančne meritve razpoložljive talne površine in nato postavite osnovne elemente. Uporabite te smernice:

Vrata in hodniki

Vsaka vrata v kuhinjo morajo biti široka vsaj 32 centimetrov in nihajna vrata ne smejo ovirati aparatov, omaric ali drugih vrat. V majhni kuhinji obesite vrata, da se namesto v notranjost odmaknejo, da se izognete težavam z zrakom. Prehodi skozi kuhinjo naj bodo široki vsaj 36 centimetrov (ali pa zaželeno večji, če gradite kuhinjo odprtega tlorisa). Na delovnih območjih naj bodo sprehajalne poti široke vsaj 42 centimetrov za enega kuharja ali 48 centimetrov za več kuharjev.

Delovni trikotnik

Delovni trikotnik je pomemben oblikovalski koncept, ki izboljšuje funkcionalnost kuhinje z zmanjšanjem hoje med umivalnikom, hladilnikom in primarno površino za kuhanje. Zaradi udobja in varnosti naj seštevek treh razdalj ne presega 26 čevljev, vsak raztenek trikotnika pa naj bi meril med 4 in 9 čevljev, tudi pri majhnih načrtih kuhinjskih tal. Če dva ali več ljudi kuhata hkrati, načrtujte trikotnike za vsakega kuharja. Ti trikotniki si lahko delijo eno nogo, vendar se ne smejo prekrižati. Poskusite se tudi izogibati, da bi se čez trikotnik križale večje prometne poti.

Pomivalni in pomivalni stroj

Vsako pomivalno korito položite z območji za pristanek najmanj 24 centimetrov na eni strani in najmanj 18 centimetrov na drugi strani. V majhnih postavitvah kuhinje je to mogoče doseči z valjanim kuhinjskim pultom. Če bo vaša kuhinja imela sekundarno pomivalno korito, na eni strani pustite vsaj 3 centimetre pulta, na drugi pa 18 centimetrov. Najbližji rob pomivalnega stroja namestite na 36 centimetrov od najbližjega roba pomivalnega korita, po možnosti primarnega umivalnika. Prav tako pustite najmanj 21 centimetrov med pomivalnim strojem in vsemi sosednjimi napravami, omarami ali drugimi ovirami.

Števci

Oblikovalci priporočajo, da kuhinja vključuje vsaj 158 skupnih centimetrov uporabne pulta, ki velja za vsako razpon, vključno z otoki, ki je globoka vsaj 24 centimetrov in ima vsaj 15 centimetrov odmika zgoraj. Priporočljivo je, da poleg pomivalnega korita za predpripravno delo vključite vsaj 24-palčni razpon pulta. Načrtujte vsaj 15 centimetrov pulta poleg ročaja hladilnika ali na obeh straneh hladilnika ob strani. Na eni strani kuhalne površine pustite vsaj 12 centimetrov pulta in na drugi 15 centimetrov. Za kuhinjske postavitve z otočnimi napravami pult podaljšajte tudi za vsaj 9 centimetrov nad gorilnike. Za ločeno pečico vključite 15-palčni razpon pulta na obeh straneh. Ko se ta območja pulti prekrivajo, vzemite večji od obeh smernic in dodajte 12 palcev.

Sedeži

Ko je pult enak kot sedežna garnitura, je 28-30-palčni prostor na večerjo najbolj udoben. Načrtujte tudi 18-palčni prostor za kolena za 30-palčne pulte, 15-palčni za 36-palčne pulti in 12-palčni za 42-palčni števci. Dovoli 36-palčni razmik za stoli ali stolčki, merjeno od pulta / roba mize do stene ali ovire. Če je za jedilnico peš pot, položite v kuhinjo postavitev 44-60 centimetrov za udoben prehod.

Električna in prezračevalna

Vse posode, ki servisirajo površine pulta, potrebujejo zaščito GFCI (prekinitev tokokroga na ozemlju). Kuhinja mora imeti vsaj eno luč, ki jo nadzoruje stena, s stikalom, postavljenim na vhodu. Vsaj 8 odstotkov celotne kvadratne slike kuhinje mora biti okna ali strešna okna. Pomembno je tudi osvetlitev opravil nad vsako delovno površino. Za vse naprave za kuhanje na površini namestite prezračevalni sistem za zunanjo odzračevanje kuhinje z izpuhom 150 kubičnih metrov zraka na minuto. Namestite nape ali mikrovalovne komode vsaj 24 centimetrov nad pečjo ali v skladu z navodili proizvajalca. Če je pod pultom postavljena mikrovalovna pečica, mora biti dno od tal oddaljeno najmanj 15 centimetrov. Dovolite 15 centimetrov čistega prostora nad hladilnikom.

Varnostna vprašanja

Oblika zasnove kuhinje lahko povzroči škodljive, celo usodne poškodbe z nevarnostjo požarov, opeklin, ureznin in padcev. Zaščitite svojo družino tako, da bo gasilni aparat viden, lahko dostopen in proč od kuhalne opreme. Prepričajte se, da je naprava za gašenje požara razreda B, opremo testirajte vsaj vsakih šest mesecev in se prepričajte, da jo vsi v družini znajo uporabljati.

Kuhinjske površine ne postavljajte pod uporabno okno in nikoli ne uporabljajte vnetljivih oken nad površino peči ali pečice. Izberite tudi obrezane ali zaobljene vogale za pulti, ki so varnejši od ostrih robov.

Shranjevanje in dodatki

Čeprav gradbene kode ne obravnavajo kuhinjskih shramb ali dodatkov, so kljub temu pomembne skrbi. Oblikovalci priporočajo grobo smernico, ki vključuje vsaj 117 čevljev sprednje police in predal za predloge majhnih kuhinj in vsaj 167 čevljev v veliki kuhinji (več kot 350 kvadratnih čevljev).

Kako izračunati soočenje

Izračunajte pročelje tako, da pomnožite širino omare v centimetrih z globino omare v stopalih in nato s številom polic. Od tega skupaj vključite vsaj 33 čevljev v 72 centimetrih od središčne črte glavnega umivalnika ali vsaj 47 čevljev v veliki kuhinji.

Če imate kotne omare, je priporočljivo, da vključite leno Susan, nadstreške ali drugo uporabno napravo za shranjevanje. Končno postavite kanto za smeti pod vsako pomivalno korito ali v bližini primarnega območja priprave. Če je mogoče, na istem območju za recikliranje vključite drugi koš.

Če želite več informacij o oblikovanju kuhinje in poiskati strokovnjake za oblikovanje, obiščite Nacionalno združenje za kuhinjo in kopel.