Jamajška svinjina z melono | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma svinjskega mesanca brez kosti, narežemo na 1-1 / 2-palčne kocke
• 2 rdeči čebuli, razdeljena po dolžini
• 2 žlici praženega arašidovega olja ali arašidovega olja
• 4 čajne žličke jamajške začimbne začimbe
• ¼ majhne melone medene rože, narezane na 2-palčne kocke
• ½ majhne kantalupe, razrezane na 2-palčne kocke
• 1 žlica medu

Navodila

• Korak 1

  Svinjske kocke in čebulo vrzite z oljem in začimbami v srednji mešalni posodi, dokler enakomerno ne premažete. Navijte osem 12-palčnih nabodala izmenično s koščki svinjine, čebule, medu in kantarice.

• 2. korak

  Svinjske nabodala postavite na rahlo naoljen žar na neposredno vročino. Pečemo 18 do 24 minut ali dokler se svinjina ne prekuha in ne ostane roza. Odstranite z žara; krtačo z medom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 321 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 110 mg holesterola, 379 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 37 g beljakovin.