Praznična sadna pita | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 Pecivo iz masla za recept, recept spodaj
• 1 12 unč vreče svežih brusnic ali zamrznjenih brusnic
• 2 - 3 čajne žličke fino nasekljane pomarančne lupine
• 1 skodelica pomarančnega soka
• ½ skodelice zlate rozine
• ½ skodelice posušenih brusnic
• 1 skodelica sladkorja
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 2 - 3 čajne žličke sladkorja

Navodila

• Korak 1

  Pripravite masleno pecivo.

• 2. korak

  V ponvi kombinirajte brusnice, pomarančno lupinico, pomarančni sok, rozine in suhe brusnice; segrevamo na srednji vročini. Kuhamo, odkrito, 3 minute. V skledi združite sladkor in moko; dodajte v ponev. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki; kuhajte še 1 minuto. Odstranite s toplote.

• 3. korak

  Pečico segrejte na 375 stopinj F. Na mokasto površino razvaljajte en del testa na 12-palčni krog. Pecivo ovijemo okoli valjarja. Odvijte se v 9-palčno ploščo za pite. Zalijemo z nadevom. Dno peciva obrežite na 1/2 palca čez rob.

• 4. korak

  Na mokasto površino razvaljamo preostalo testo na 13-palčni krog; narežemo na 1/2-palčni trak. Pletene trakove čez sadni nadev v obliki rešetke. Stisnite trakove v spodnji rob peciva. Po želji zatesnite in stisnite rob. Premažemo z jajcem in potresemo z 1 žlico sladkorja.

• 5. korak

  Pokrijte rob s folijo. Pečemo 25 minut. Odstranite folijo. Pečemo 20 minut več ali dokler se vrh lepo ne porjavi in ​​nadev postane mehurček. Pustite stati vsaj 1 uro. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 608 kalorij, (20 g nasičenih maščob, 162 mg holesterola, 229 mg natrija, 73 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 7 g beljakovin.

---

Masleno pecivo

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička soli
• ⅓ skodelica ohlajeno krajšanje
• 6 žlic ohlajenega nesoljenega masla
• 8 - 9 žlic ledene vode

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite moko, sladkor in sol. Z vilicami narežite na skrajšanje in maslo narežite na 1/2 palčne koščke do drobtine. Z vilicami vmešajte ledeno vodo, po eno žlico naenkrat, dokler se testo le ne začne oblikovati. V skledi gnetite 2 ali 3 krat. Razdelite na polovico. Polovice oblikujte na 2 diska. Zaviti s plastičnim ovojem; ohladite vsaj 30 minut.