Zdravstveni muffini | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica celih otrobov žitaric
• ¾ skodelice olupljenih koščkov brez koščkov
• ⅔ skodelica vrele vode
• ⅓ skodelica koruznega sirupa temne barve
• 3 žlice kuhinjskega olja
• 1 pretepeno jajce
• 1 skodelica večnamenske moke
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ½ skodelice nasekljanih orehov

Navodila

• Korak 1

  Podmažite 12 skodelic za muffine. V veliki mešalni posodi zmešamo otrobovo žito, datlje in vrelo vodo. Pustite stati 5 minut. Vmešajte koruzni sirup, olje in jajce. V srednji posodi za mešanje zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol; vmešamo orehe. Vmešajte suho zmes v datumsko zmes.

• 2. korak

  Dve tretjini polnih testa napolnite pripravljene skodelice za muffine. Pečemo v pečici 400 stopinj F 20 minut ali do zlato rjave barve. Naredi 12 muffinov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 187 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 18 mg holesterola, 198 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g beljakovin.