Ingverjeva rebra na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 žlica kuhinjskega olja
• ⅓ skodelica
• 2 žlici pomarančnega soka
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• ½ čajne žličke naribanega svežega ingverja
• 4 kilogrami svinjskih hrbtnih hrbtnih reber ali mesnati rezervni rebri

Navodila

• Korak 1

  Za omako v srednji ponvi kuhajte čebulo na olju na srednjem ognju približno 4 minute, dokler čebula ne zmehča. Vmešajte še kašo, pomarančni sok, rjavi sladkor, čili v prahu in ingver. Kuhajte na srednji vročini približno 5 minut ali dokler se rahlo ne zgosti. Odrežite maščobo iz mesa. Rebra narežemo na kose velikosti.

• 2. korak

  V zaprti rešetki razporedite predhodno segrete oglje okoli ponev s kapalko. Preizkusite na srednji vročini nad posodo. Postavite rebra na žar nad ponev. Pokrijte in pecite 1-1 / 4 do 1-1 / 2 uri ali dokler rebra niso mehka in ne ostanejo rožnata, ščetkajte z omako zadnjih 10 minut pečenja na žaru. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 313 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 79 mg holesterola, 245 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 19 g beljakovin.