Nastrgana ingverjeva nastrganka in redkev na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelice limoninega soka
• 3 žlice medu
• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 1 strok česna, razpolovljen
• ½ čajne žličke soli
• 1 kilogram svinjske rezine, razrezan na 1-palčne koščke
• 1 kup majhnih redkvic (približno 12 unč)
• kupljen hummus
• Rezano zeleno čebulo
• Mleti svež ingver

Navodila

• Korak 1

  Za marinado: V tesnilni plastični vrečki kombinirajte limonin sok, med, rastlinsko olje, nariban svež ingver, česen in sol. Dodajte svinjsko rezino, narezano na 1-palčne koščke in redkvice; vreča za tesnjenje. Marinirajte v hladilniku 4 do 6 ur.

• 2. korak

  Odstranite svinjino in redkvice; zavrzite marinado. Svinjino in redkev nataknite na kovinska nabodala. Na stoli pokritega žara žarite neposredno na srednji vročini 8 do 10 minut ali dokler meso v središču (165 ° F) še vedno ne postane rožnato, enkrat obrnite.

• 3. korak

  Postrezite s hummusom z zeleno čebulo in svežim ingverjem.

*

Če uporabljate lesena nabodala, jih namočite v vodi 30 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 297 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 70 mg holesterola, 445 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 15 g sladkorja, 25 g beljakovin.