Grški pesto | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ - 0, 667 skodelice oljčnega olja
• 4 skodelice svežih listov bazilike
• 2 2, 25 unče lahko narezane, zrezane oljke v koščkih, odcejene
• 1 skodelica zdrobljenega feta sira
• 8 strok česna, olupljen in razrezan
• ½ čajne žličke soli
• Mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  V predelovalniku hrane ali mešalniku kombinirajte 1/2 skodelice olivnega olja, bazilike, oliv, sira, česna in soli. Pokrijte in obdelajte do skoraj gladkih, če je potrebno, zaustavite in strgajte strani in po potrebi dodajte dodatno olje, da dosežete želeno konsistenco. Po okusu začinimo s poprom.

• 2. korak

  Če pesto ne postrežete takoj, ga razdelite na 1/4-skodelice. Vsako porcijo postavite v majhno nepredušno posodo in hladite 1 do 2 dni ali zamrznite do 3 mesece. Naredi 1-3 / 4 skodelice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 113 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 283 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 0 g sladkorja, 2 g beljakovin.