Grande burrito sklede | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 - 3 žlice rastlinskega olja
• 1 20 unč kg. narezan hladno oluščen krompirjev hash rjavi krompir v jugozahodnem zahodu
• ½ zrelega avokada, posejano in olupljeno
• ½ skodelice ranč solatnega preliva
• ½ čajne žličke mlete kumine
• 1 15 unč lahko črni fižol, izperemo in odcedimo
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze, kuhana po navodilih za pakiranje in ohlajena
• 2 žlici limetinega soka
• 2 žlici svežega cilantra
• 6 skodelic mešanih spomladanskih zelenjavnih solat, otroškega ohrovta in / ali sesekljane rimske solate
• 2 skodelici sesekljanega prekajenega ali navadnega kuhanega piščanca
• 2 skodelici grozdnih paradižnikov, razrezan

Navodila

• Korak 1

  V 12-palčni ponvi z nalepkami z ognjevitimi stranicami segrevamo olje na srednji vročini. Dodajte krompir; pritisnite s hrbtno stranjo lopatice, da oblikujete torto. Kuhajte, ne da bi mešali, 10 minut ali dokler dno ne postane zlato in hrustljavo. Krompirjev kolač obrnite in po potrebi dodajte dodatno olje. * Kuhajte, ne da bi mešali, še 7 minut ali dokler dno ne postane zlato. Razrežite na šest klinov.

• 2. korak

  Medtem za preliv v majhni skledi z vilicami pire avokado. Vmešajte rančov preliv in kumino.

• 3. korak

  V srednjo skledo vržemo fižol, koruzo, limetin sok in 1 žlico. cilantro.

• 4. korak

  Za serviranje v solatne sklede razporedite zeleno solato, piščanca, paradižnike in fižol. Na vrh s krompirjevimi klini. Omakajte s prelivom in potresete s preostankom 1 žlice. cilantro

*

Če želite obrniti krompirjevo torto, obrnite pekač nad ploščo. Zavrtite ponev s pekačem, da krompir prenesete na list. Po potrebi dodajte dodatno olje v ponev. S pekačem krompirjev kolač potisnite nazaj v ponev.

Toppers

Posode Burrito so zelo prožne. Po želji dodajte priljubljene sestavine, na primer sir, nasekljane jice, narezane zrele oljke, salso ali omako z vročo papriko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 592 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 11 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 70 mg holesterola, 1094 mg natrija, 65 g ogljikovih hidratov, 13 g vlaknin, 8 g sladkorja, 34 g beljakovin.