Česen in poper premešamo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici sojine omake
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega olja
• ¼ čajna žlička razpokanega črnega popra
• 1 žlica kuhinjskega olja ali arašidovega olja
• 3 stroki česna, mleto
• 2 skodelici rdeče, rumene in / ali zelene sladke paprike, narezane na trakove velikosti ugriza; korenčkov rezine; in / ali sveži stroki graha (odstranjeni stebli in konci)
• 1 srednja čebula, narezana in ločena na obroče
• 2 skodelici narezanih svežih gob
• Sezamova semena, opečena

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi zmešamo sojino omako, sezamovo olje in črni poper; dati na stran. V 12-palčnem talilnem olju ali voklu segrevamo kuhanje olja na visoki vročini 1 minuto. Dodajte česen; kuhamo in mešamo 1 minuto. Dodamo sladko papriko in čebulo; kuhamo in mešamo 3 minute. Dodajte gobe; kuhamo in mešamo še 2 do 3 minute, dokler zelenjava ni hrustljava.

• 2. korak

  Dodajte mešanico sojine omake v ponev ali vok. Kuhamo in mešamo, da se zelenjava premaže. Prenesite mešanico na servirno posodo. Potresemo s sezamovimi semeni. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 95 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 464 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 4 g beljakovin.