Vrtna solata s tremi fižoli s svežim francoskim prelivom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici stročji fižol, po želji narežite
• 2 skodelici zamrznjene oluščene sladke soje (edamame), odmrznjene
• 8 skodelic zelene solate
• 1 skodelica belega fižola v pločevinkah, kot je cannellini, temeljito izperemo in odcedimo
• 1 skodelica redkvice, razrezana in / ali narezana
• 1 recept sveži francoski preliv (recept spodaj)

Navodila

• Korak 1

  V posodi, varni v mikrovalovni pečici, kombinirajte stročji fižol z 1/4 skodelice vode in 1 tsp. sol. Zmetavanje za distribucijo soli med fižolom. Microcook, odkrit, s 100-odstotno močjo (visoko) od 3 do 5 minut ali dokler se le ne objavi. Odstavite in pustite, da se ohladi.

• 2. korak

  Zeleno solate položite v veliko solatno skledo; dodamo stročji fižol, edamame in beli fižol. Dodamo približno polovico preliva. Potresemo s poprom in rahlo popražimo. Preostali preliv. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 175 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 380 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 4 g sladkorja, 8 g beljakovin.

---

Svež francoski preliv

Sestavine

• 2 srednje velika paradižnika, razpolovljena in posejana
• 2 - 3 žlice rdečega vinskega kisa
• ¼ skodelice oljčnega olja
• 2 žlici svežega pehtrana
• 2 žlici paradižnikove paste
• 2 žlički dijonske gorčice
• sol in poper

Navodila

• Korak 1

  V mešalniku združite paradižnik, kis, oljčno olje, pehtragon, paradižnikovo pasto in gorčico. Pokrijte in obdelajte, dokler se temeljito ne zmeša. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Paradižnik se razlikuje po sočnosti, če je preliv pretanek, primešajte dodatno paradižnikovo pasto, 1 čajno žličko naenkrat. Hladimo do serviranja.