Hitri in zdravi recepti s frittata | boljši domovi in vrtovi

Premaknite se, omlete - frittata so naša nova težava, ko jedemo jajca. Frittate lahko oblečete tako kot omleto s skoraj vsakim nadevom, ki ga želite (pomislite na zelenjavo, slanino in veliko in veliko sira). Toda za razliko od omlet lahko frittata družini postrežejo hitro. In za razliko od večine receptov za jajca, štirinožna frittata skuha vse naenkrat, ne da bi se preletela ali pretirano začela. Preizkusite naše najljubše hitre in zdrave recepte za frittato, s katerimi boste pretresli svojo jutranjo rutino, navdušili ob naslednjem kosilu ali postregli s hitro in okusno večerjo.

1. Bučke in paradižnik Frittata

Kar se tiče priprave tega recepta za frittato, ga lahko naredite nekoliko bolj posebnega in veliko okusnejšega, če uporabite nekaj poletnih sestavin z vašega vrta. Če imate nekaj rezervnih češnjevih paradižnikov in majhne bučke, jih skupaj z jajci, mocarelo in orehi vstavite v ponev. Samo en grižljaj te enostavne zelenjavne frittate (pripravljena v samo 30 minutah!), In to bo vaš novi recept za brunch.

Pridobite recept za naše bučke in paradižnik Frittata.
Oglejte si te druge super okusne recepte za frittato!

2. Šparglji in pršut Frittata

Ko zjutraj poženete jajca in slanino, je ta frittata s pršutom bolj zdrava menjava (in okusna!). Sveže špargljeve sulice in pršut naredijo prijeten nadev, mešanje ščepca timijana z jajci pa je ta recept toliko boljši kot mehka umešana jajca. Za zaključek smo ta recept za frittato prelili s plastjo sira ooey-gooey cheddar.

Pridobite recept za naše šparglje in pršut Frittata.

3. Zeleni, jajca in šunka Frittata

Napolnjen z zdravimi zelenicami, kot sta ohrovt in špinača, ter klasičnim zajtrkom spojenih jajc in šunko, bo ta frittata recept brez težav zadovoljil vse na vaši mizi. Poleg tega ima dve polni skodelici sira, pomešani z jajci - kaj bi lahko še želeli?

Preizkusite naš recept za zelenice, jajca in šunko Frittata.

4. Frittata v grškem slogu

Ta čudovita grška frittata presenetljivo spominja na vašo najljubšo pico, vendar pravzaprav jajca in suhe rezine paradižnika dajejo videz testa za pice in feferone. Pražene rdeče paprike in zdroben feta sir pomagajo temu zajtrku iz skilletnih okusov po grško navdahnjenem okusu, vendar lahko ta recept spremenite tudi z uporabo mocarele sira ali dodate pesto bazilike. Ne glede na to, kako ga naredite, ta frittata zagotovo hitro izgine!

Pridobite recept za našo frittato v grškem slogu.

5. Frittata z dvema krompirjema

S krompirjem za zajtrk in jajci se nikoli ne morete zmotiti, še posebej, če si pripravite frittato z mešanico sladkega krompirja in zlatov Yukon. Seveda ne gre samo za krompir in jajca - ta frittata ima tudi pridih ostrega okusa zahvaljujoč klinom rdeče čebule. Za združevanje tega zdravega recepta je potrebnih le sedem sestavin in 28 minut, zaradi česar je odličen za zajtrk v nagnjenem jutru ali dodatek k brunchu v zadnjem trenutku.

Preizkusite recept za našo Frittato z dvema krompirjema.

6. Bučke in feta Frittata

Zaradi malo svežega majarona in malce slane vljudnosti feta sira ima ta frittata spekter okusov. Napolnite ponev z jajci, svežimi bučkami in sesekljano rdečo čebulo, da naredite jed za zajtrk (ali zajtrk za večerjo), ki je tako lepa na pogled, kot je okusna za jesti. Zraven postrezite opečen ciabatta kruh.

Pridobite recept za bučke in feta Frittata.

7. Piščančja frittata s kantaloupe-paradižnikovo salso

Tudi če piščanec običajno ne zaide na vaš zajtrk ali jed za prigrizek, si bo ta frittata prislužil stalno mesto na vašem krožniku. Zdrava, srčna mešanica zdrobljenega piščanca, jajc in ledvičnega fižola naredi beljakovinski obrok, ki bo celo jutro zadrževal lakote. Da bi bila ta frittata še bolj zanimiva, smo jo prelili s sočno, trmastim salso iz češnjevih paradižnikov, kantarutom in cilantro.

Pridobite recept za našo piščančjo frittato s Cantaloupe-paradižnikovo salso.

8. Fritata iz rakov in špargljev

Ta eleganten recept je brunch showstopper. Ne le, da je napolnjena s slano mešanico rakovega mesa in rdeče paprike, ampak je na vrhu z dolgimi vitkimi špargljevimi sulicami. Lahko jih nasekljate in dodate v mešanico, če želite, a vaše frittate se bodo izkazale za malo bolj vredne Instagrama, če pustite kopja cela.