Evolucija korenčkova solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 velike korenja, olupljene in na drobno nasekljane
• Nekaj ​​vejic sveže mete, nabranih in drobno sesekljanih listov
• Nekaj ​​vejic svežega cilantra, nabranih in drobno nasekljanih listov
• Nekaj ​​svežih drobnjakov drobno nasekljanih (neobvezno)
• Morska sol
• sveže mlet črni poper
• 6 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/2 limone
• Dobra peščica mešanih semen, kot so sončnična semena, bučna semena in / ali makova semena
• 2 - 3 majhne klementine
• Hrustljavi pekači, papade ali krekerji

Navodila

• Korak 1

  Korenje damo v skledo. Dodamo sesekljana zelišča in ščepec soli in popra. Zložite dobro. Prilijemo ekstra deviško oljčno olje, v sok iztisnemo limonino polovico in zopet vržemo, da se vse dobro obloži.

• 2. korak

  Mešana semena dajte v vročo, suho ponev. Za trenutek jih zavržemo in nazdravimo. Ko je opečena, potresemo semena na solato.

• 3. korak

  Olupite 2 ali 3 majhne klementine in jih narežite na debele rezine. Ali jih vrzite v solato ali položite nekaj rezin na servirni krožnik in solato zložite po vrhu.

• 4. korak

  Ploščice zlomite na majhne koščke. Vrzi v solato ali potresemo po vrhu. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 188 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 10 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 120 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 2 g beljakovin.