Dvojni čokoladni kos biskota | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica masla
• ⅔ skodelica sladkorja
• ¼ skodelica nesladkanega kakava v prahu
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 jajci
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 4 unče belega pekača, grobo nasekljanega
• 3 unče polsladke čokolade, nasekljane
• Skrajšanje 2 žlici (neobvezno)
• 2 unči polsladke čokolade ali belega pekača, grobo sesekljane (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Namastite velik piškotni list; dati na stran. V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 30 sekund premažite maslo. Dodajte sladkor, kakav v prahu in pecilni prašek; premagajte, dokler ne združite. Premagajte v jajca. Premažite v čim več moke. Vmešajte preostalo moko. Vmešajte 4 palčke belega pekača in 3 unče polsladke čokolade.

• 2. korak

  Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 9-palčni zvitek. Na pripravljeni piškotni list postavite zvitke 4 cm narazen; zvijte zvitke rahlo do 2 centimetra.

• 3. korak

  Pečemo v pečici 375 stopinj F 20 do 25 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Ohladi se na piškotni listi na žični stojalu 1 uro. Z nazobčanim nožem razrežite vsak zvitek diagonalno na 1/2-palčne rezine. Rezino, eno odrezano stran, položite na nepredelani piškotni list.

• 4. korak

  Rezine pečemo v pečici 325 stopinj F 8 minut. Rezine obrnite in jih pecite 7 do 9 minut več ali dokler rezine niso suhe in hrustljave. (Ne pretiravajte.) Prenos na žičnati nosilec; kul.

• 5. korak

  Po želji v težki majhni ponvi združite skorjico in 2 unči polsladke čokolade ali belega pekača. Kuhamo in mešamo na nizkem ognju, dokler se ne stopi in gladko. Drizgajte po vrhovih biskotov. Pustite stati, dokler ni nastavljeno. Shranjujte v nepredušni posodi do 1 tedna. Naredi 32 biskotov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 97 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 20 mg holesterola, 53 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.