Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki posodi za mešanje premažite krajšanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodajte granuliran sladkor, pecilni prašek, ingver, sodo bikarbono, cimet in klinčke. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do kombiniranja premažite jajce, melaso in kis. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 3 ure ali dokler testo ni enostavno obvladiti.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Namastite piškotni list; dati na stran. Odložite majhen del testa za rogove. Na rahlo mokani površini razvaljajte preostalo testo po en del naenkrat na debelino 1/8 do 1/4 palca. S pomočjo 3-1 / 2-palčnega rezalnika piškotov v obliki diamanta izrežite testo. Na pripravljen list piškotov položite izrezke v obliki diamanta 1 cm narazen. Z rezanim nožem izrežite rogovje iz rezerviranega testa. Oblika rogovja postavite blizu ene točke vsakega diamanta in oba dela rahlo prekrivate.
-
Pečemo 5 do 8 minut ali dokler dna rahlo ne porjavijo. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Piškotke prenesite na žičnati stojalo, pri čemer ne pozabite na rogove. Pustimo, da se ohladi.
Okrasiti:
-
S torbico za okrasitev, opremljeno z majhnim vrhom traku, na en rob vsakega diamanta za ovratnik nalepite trak zmrznjene barve, rdeče obarvan Royal Icing. Po želji uporabite majhno okroglo konico, da na ovratnike položite pike pike z zmrznjeno konsistenco; oris in poplavne rogove z glazirano konsistenco belo Royal Icing. Z vrečko za okrasitev, ki je opremljena s konico za večkratno odpiranje (na travi), je zmrznjena matična cev Royal Icing tonirana rjava za krznene vrvi na vrhu glave. Z glazuro pritrdite miniaturni čokoladni kos za vsako oko in velik rdeč okrogel bonbon za vsak nos.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 82 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 28 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.Royal Icing
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi zmešamo sladkor v prahu, meringue v prahu in smetano. Dodamo vodo in vanilijo. Z majhnim številom vrtljajev do kombinacije pretepajte z električnim mešalnikom; premagajte na visoki hitrosti od 7 do 10 minut ali dokler glazura ni zelo trd. Če ne uporabljate takoj, pokrijete posodo z vlažno papirnato brisačo in papirnato brisačo prekrijete s plastičnim ovojem; ohlaja do 48 ur.
** Namig:
Meringue prah je mešanica pasteriziranih posušenih jajčnih beljakov, sladkorja in užitnih dlesni. Poiščite ga v pekaču vašega supermarketa ali v trgovini s posebnimi živili.
