Piškoti iz medenjakov z ornamentom v obliki diamanta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice krajšanje
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ½ čajne žličke mletih nageljnovih žbic
• 1 jajce
• ½ skodelice melase
• 1 žlica kisa
• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 recept Royal Icing
• zeleno barvanje hrane
• veliki roza bomboni s konfeti

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi za mešanje premažite krajšanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodajte granuliran sladkor, pecilni prašek, ingver, sodo bikarbono, cimet in klinčke. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do kombiniranja premažite jajce, melaso in kis. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 3 ure ali dokler testo ni enostavno obvladiti.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. Namastite piškotni list; dati na stran. Na rahlo mokani površini razvaljajte po en del testa naenkrat do 1/8 do 1/4 palca. S pomočjo 2- do 2-1 / 2-palčnega rezalnika piškotov v obliki diamanta izrežite testo. S slamico za pijačo izrežite luknjo s središčem v eni točki vsakega diamanta. Na pripravljen list piškotov položite izrezke 1 cm narazen.

• 3. korak

  Pečemo 5 do 8 minut ali dokler dna rahlo ne porjavijo. Če so piškotki še vroči, če je potrebno, s slamico ponovno oblikujte luknjo v vsakem piškotu. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.

Okrasiti:

• Korak 1

  Obrišite in prelijte piškote z matirano glazilo, ki je v barvi matirane v glazuri. Medtem ko je glazura še mokra, piškotke okrasite z velikimi roza bomboni s konfeti ali drugimi bonboni; pustite stati, dokler ni nastavljeno. Če želite, skozi vsako luknjo vstavite visečo zanko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 82 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 28 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.

---

Royal Icing

Sestavine

• 1 16 unč paket sladkorja v prahu (4-1 / 4 skodelice)
• 3 žlice praška za meringue
• ½ čajne žličke vinskega kamna
• ½ skodelice tople vode
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi zmešamo sladkor v prahu, meringue v prahu in smetano. Dodamo vodo in vanilijo. Z majhnim številom vrtljajev do kombinacije pretepajte z električnim mešalnikom; premagajte na visoki hitrosti od 7 do 10 minut ali dokler glazura ni zelo trd. Če ne uporabljate takoj, pokrijete posodo z vlažno papirnato brisačo in papirnato brisačo prekrijete s plastičnim ovojem; ohlaja do 48 ur.

** Namig:

Meringue prah je mešanica pasteriziranih posušenih jajčnih beljakov, sladkorja in užitnih dlesni. Poiščite ga v pekaču vašega supermarketa ali v trgovini s posebnimi živili.