Klasični recepti za vrtno zabavo v južnem slogu | boljši domovi in vrtovi

Topel poletni dan na globokem jugu zahteva eno stvar - vrtno zabavo! To je čas, da pokličete nekaj prijateljev in družine, da se prah z vera zamahne in začne kuhati!

1. Sladki čaj iz mete

Prva zahteva za poletno vrtno zabavo je ledeni kozarec čaja s sladoledom iz južnega stila. To je kul, osvežujoč in popoln način, kako sprejeti svoje goste. Za ta recept začnite z varjenjem navadnega, ne aromatiziranega čaja. Nato pripravite sladki metin sirup. Združite metin sirup z kuhanim čajem in ga okrasite z limono in svežo meto!

2. Enostaven pimentov sir

Medtem ko vaši gostji srkajo sladki čaj, si je težko prigrizniti klasično južno predjed - pimento sir. Pravzaprav rad počnem vse, kar je v mojem živilskem predelovalcu. Začnem s stiskanjem sira (belega in rumenega cheddarja) z uporabo plošče za drobljenje. Nato z mešalno lopatico združim vse sestavine s samo nekaj impulzi.

3. Sendviči s prstnimi siri Pimento

Pimento sir lahko uporabimo kot dikavo za krekerje ali zelenjavo, a za našo vrtno zabavo sem ga želela postreči na tradicionalen način kot Pimiento sendviči s sirom Finger. Pimento sir preprosto razporedite po belem kruhu, naredite sendvič in odrežite skorje. Nato vsak sendvič razrežite na tri sendvičeve "prste". Obljubim, da bodo hitro izginile!

4. Globoko ocvrti psički

Globoko cvrtje je način življenja na jugu, zato ni čudno, da moramo v svoj jedilnik vrtne zabave dodati nekaj globoko ocvrtih priljubljenih. Začnite s segrevanjem koruznega olja v veliki nizozemski peči iz litega železa. Ne bi mogel živeti brez svoje 9-1 / 2 četrt LeCreuset Oval nizozemske pečice. Odlične velikosti in oblike je, da poženete bujne mladičke in soma, ne da bi se gneča natrgala ali prelila na peč.

5. Jalapeno Hush psički

Rada tudi zmešam šaržo Jalapeno Hush Puppies. Kamnito zmlet koruzni zdrob se kombinira z moko, sodo bikarbono, pecilnim praškom, soljo, pinjencem in jajcem. Ne tako skrivna sestavina je drobno sesekljan jalapenos! Brez skrbi, ti bujni psički niso preveč začinjeni. Imajo ravno dovolj toplote, da se zabava res začne!

6. Ocvrti som, prevlečen z koruzno moko

Medtem ko je olje še vroče, je čas, da nekaj soma skuhamo. Moj najljubši pripravek je enostaven in klasičen ocvrt koruzni kos. Preprosta obloga iz koruzne moke je vse, kar potrebujete za popolnoma hrustljave ribe. Ščepec sveže limone in meni vrtne zabave je končan!

Bonus: družinska zabava na dvorišču

Ko so trebuhi polni, ni boljšega načina za preživljanje popoldneva kot s prijateljsko kroketno tekmo! Zabave na južnem vrtu so vsekakor dobra hrana in dobri prijatelji, ki skupaj uživajo na prostem.