Čokoladno-češnjev kruhov puding | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅔ skodelica kirša ali pomarančnega soka
• 1 ½ skodelice posušene češnje ali suhe slive (slive), narezane (približno 8 oz.)
• 1 16 unč hlebec italijanski kruh ali bagueta, razrezana na 1 do 1 1/2-palčni kos (približno 11 skodelic)
• ¼ skodelico masla, stopljeno
• 8 unč grenke čokolade, grobo nasekljane
• 6 jajc, rahlo pretepenih
• 3 skodelice mleka
• 2 skodelici pol in pol ali lahka krema
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi nad srednje nizko vročino ogrejte kirš ali pomarančni sok samo, da počakate; odstranite iz toplote. Dodamo češnje ali suhe slive in pustimo stati eno uro, pokrito. Ne odvajajte.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. V zelo veliki mešalni skledi vržemo kruh s stopljenim maslom, dokler ne prevlečemo. Kocke kruha enakomerno razdelite med dve 1/2-četrtinski enolončki ali položite v en 3-četrtni pravokotni pekač. Polovico čokolade enakomerno potresemo po kruhu v ponvah ali pekaču; rezervirajte preostalo polovico čokolade. Polovico sadja in tekočino enakomerno razporedite po čokoladni plasti; rezervirajte preostalo polovico sadja in tekočine. Na vrh s preostalim kruhom.

• 3. korak

  V veliki mešalni posodi stepemo jajca, mleko, polovico ali svetlo smetano, sladkor in vanilijo, dokler se ne združijo. Jajčno mešanico počasi vlijte enakomerno po plasteh v ponvici ali pekaču. Plasti rahlo pritisnite navzdol.

• 4. korak

  Pečemo, pokrito, 45 minut. Odkrijte in pecite 15 do 20 minut več za 1/2-četrtinske enolončnice ali 30 minut več za pekač ali dokler se ne zdi, da je del jajca na sredini nastavljen. Po vrhu enakomerno potresemo preostalo čokolado in sadje s tekočino. Pustite stati približno 1 uro. Postrezite toplo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 506 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 137 mg holesterola, 342 mg natrija, 67 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 32 g sladkorja, 11 g beljakovin.