Pire piščančji lonček | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 čajne žličke kanolovega olja
• Piščančja stegna brez kosti, 1 kilogram, razrezana na 3/4-palčne koščke
• 1 skodelica nasekljane zelene (2 peclji)
• 1 skodelica nasekljanega korenja (2 srednje velika)
• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• 2 stroka česna, mleta
• 2 ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 2 skodelici svežih gob, narezanih
• 1 skodelica svežih sladkih koruznih jedrc ali zamrznjena koruza iz celega jedrca, odmrznjena
• ½ skodelice zamrznjenega graha, odmrznjenega
• 1 12 unč lahko izhlapi mleko brez maščobe
• ¼ skodelica moke
• 1 čajna žlička narezanega svežega timijana *
• ½ čajne žličke svežega origana *
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ¼ recept Pie Crust Leaves

Navodila

• Korak 1

  V 4 do 5-četrtinski nelepljivi nizozemski pečici segrejte 2 žlički olja na srednji vročini. Dodajte piščanca. Kuhamo in mešamo približno 4 do 5 minut oziroma toliko časa, da se piščančji koščki porjavijo na vse strani. S pomočjo reže žličko prenesite piščanca v skledo; dati na stran.

• 2. korak

  V isti nizozemski pečici segrejte preostali 2 čajni žlički olja na srednji vročini. Dodamo zeleno, korenje, čebulo in česen. Kuhamo in mešamo 8 do 10 minut ali dokler zelenjava ni ravno mehka.

• 3. korak

  V lonec dodajte piščančjo juho; segrejemo do vrenja. Dodajte piščanca, gobe, koruzo in grah. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte, nepokritega, približno 8 minut ali dokler piščanca ni gotove in zelenjava je le mehka.

• 4. korak

  V majhni skledi stepite skupaj izhlapeno mleko in moko. V jušno mešanico dodajte mlečno zmes. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Vmešajte timijan, origano, sol in poper. Če želite postreči, juho iz lončkov položite v skledice in jo okrasite z lističi listov Pie Crust.

* Namig:

Posušena zelišča lahko nadomestijo sveža. Uporabite 1/2 čajne žličke posušenih listov timijana, zdrobljenih in 1/4 čajne žličke posušenega origana, zdrobljenega. Dodamo posušena zelišča s piščančjo juho.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 295 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 557 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 12 g sladkorja, 24 g beljakovin.

---

Listi v obliki skorje

Sestavine

• ½ 15 unč paketno valjano ohlajeno pečeno skorjo (1 skorja)
• 1 žlica hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odmrznjenega
• ¼ čajna žlička vode
• 1 čajna žlička svežih lističev timijana

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Pito skorjo odvijemo na rahlo mokasto površino. V majhni skledi stepite jajčni izdelek in vodo skupaj. Zmes rahlo s čopičem premažemo s skorjo za pito. Pitovo skorjo potresemo s timijanom.

• 2. korak

  Z 1 do 4-palčnim mokastim rezalnikom narežite skorjo pita v liste ali želene oblike. Na pekač položite oblike skorje za pito. Pečemo 6 do 8 minut ali do zlato rjave barve. Na pekaču popolnoma ohladimo.

Če želite narediti korak:

Pečene liste položite v nepredušno posodo; ovitek. Zamrznite do 1 mesec. Uporabljajte ga kot prilogo za juho, preliv za solato ali pa ga vmešajte v svojo najljubšo mešanico prigrizkov.