Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Nalijte ponev s krofom standardne velikosti (3 1/2 palca) ali dvanajst 2/2-palčnih skodelic za muffine s pršilnikom za kuhanje.
-
V skledi združite naslednjih pet sestavin (soda bikarbona). S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine. V drugi skledi zmešajte naslednje štiri sestavine (skozi ekstrakt mandljev). V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat; mešamo le toliko časa, da se združi (ne premešamo).
-
Žlico testo premestite v veliko plastično vrečo, ki jo je mogoče ponovno zaprti. S škarjami odrežite vogal; v pripravljeno ponev iztisnite testo, v katero napolnite približno dve tretjini. Gladke vrhove.
-
Pečemo 15 do 20 minut ali dokler krofi ne postanejo zlato rjave barve in se ob rahlem pritisku vrnejo nazaj. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Krofe obrnemo iz ponve. Po želji položite krofe na pergament ali folijo in jih posujte s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo.
* Namig
Po potrebi pečemo krofe v ponvi s krofi v dveh serijah, pomivalno posodo in ponovno premažemo s kuharskim razpršilom, preden napolnimo s preostankom testa.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 211 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 47 mg holesterola, 374 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 18 g sladkorja, 5 g beljakovin.
