Korenčki piškoti za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ⅓ skodelica kanolinega olja
• 2 žlici masla, zmehčano
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vanilije
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička soli
• ¾ skodelice polnozrnate moke
• ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice drobno narezanega korenja ali bučk
• ¾ skodelice navadnega valjanega ovsa
• ⅓ skodelica posušenih brusnic ali rozin
• ⅓ skodelica sesekljanih pekačev
• 4 unče navadnega jogurta (neobvezno)
• 2 žlici medu (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Položite dva lista piškotkov s pergamentnim papirjem. V veliki skledi premažite rjavi sladkor, kanolovo olje in maslo z mešalnikom srednje 30 sekund. V naslednjih petih sestavinah premagajte (skozi sol). Premažite tako moko kot korenje. Vmešajte oves, brusnice in pekane.

• 2. korak

  Zajemite približno 3 žlice. testo v gobčke na pripravljenih listih za piškote. Pečemo 12 do 14 minut ali dokler dno ne postane zlato rjave barve. Ohladi na piškotni listi 2 minuti. Odstraniti; ohladi na žičnih regalih.

• 3. korak

  V majhni skledi združite jogurt in med. Ko se piškotki ohladijo, po želji posujte z jogurtovo glazuro.

Shraniti

Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 210 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 21 mg holesterola, 129 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 12 g sladkorja, 3 g beljakovin.