Nočni vaflji | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 ps skodelice večnamenske moke
2 žlici sladkorja
1 paket aktivnih suhih kvasovk
1 čajna žlička vanilije (neobvezno)
½ čajne žličke soli
1 ¾ skodelice mleka
2 jajci
⅓ skodelica za kuhanje olja ali masla, stopljeno

Navodila

Korak 1
V veliki skledi zmešamo moko, sladkor, kvas, vanilijo (po želji) in sol; dodajte mleko, jajca in olje. Z električnim mešalnikom pretepajte, dokler se temeljito ne združi. Testo ohladite in ohladite čez noč ali do 24 ur.
2. korak
Mešajte testo. Približno 3/4 skodelice testa nalijemo na rešetke predhodno segrete, rahlo namaščene pečice za vaflje. Hitro zaprite pokrov; ne odpirajte, dokler ne storite. Pečemo po navodilih proizvajalcev. Ko končate, z vilicami dvignite vafelj iz mreže. Ponovite s preostankom testa. Postrezite toplo. Zavrzite preostalo testo. Naredi približno 16 (4-palčne) vaflje.

Nočni koruzni vaflji:

Pripravite kot zgoraj, razen moke zmanjšajte na 1-1 / 2 skodelici in dodajte 3/4 skodelice koruzne moke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 133 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 29 mg holesterola, 94 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 4 g beljakovin.