Korenje in slanina quiche | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 9-palčni zložen hladen, nepečen pirek
• 4 rezine slanine, hrustljavo kuhane, odcejene in zdrobljene, ali 2 žlici kuhanih slaninskih kosov
• ½ skodelice drobno narezanega korenja
• ¼ skodelica nasekljane zelene čebule
• 3 jajca, pretepla
• 1 ½ skodelice mleka
• ¼ čajna žlička soli
• Dash mleti muškatni orešček
• 1 ½ skodelice narezanega švicarskega sira (6 unč)
• 1 žlica vsestranske moke

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da stoji piecrust pri sobni temperaturi v skladu z navodili za pakiranje. V 9-palčni plošči za pite razgrnite piecrust in enostavnost. Zložite rob pod in flavto po želji. Linejsko pecivo z dvojno debelino folije.

• 2. korak

  Pečemo v pečici 450 stopinj F 5 minut. Previdno odstranite folijo. Pečemo še 5 minut. Vzemite iz pečice. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 stopinj F. Koščke slanine položite v pire; dati na stran.

• 3. korak

  V majhni ponvi kuhamo korenček in zeleno čebulo v majhni količini vode približno 4 minute ali dokler ne zmehčata. Odcedite in odtisnite odvečno tekočino s hrbtno stranjo žlice; zelenjavo odložite.

• 4. korak

  V posodi za mešanje skupaj zmešamo jajca, mleko, sol in muškatni orešček. Dodamo korenček in čebulo; dati na stran. Zmešajte sir in moko; potresemo čez slanino v pireju. Na pekač postavite pire z mešanico slanine in sira; previdno vlijemo v jajčno-zelenjavno mešanico.

• 5. korak

  Pečemo v pečici 325 stopinj F 40 do 45 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Pred rezanjem v klini počakajte 10 minut. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 374 kalorij, 173 mg holesterola, 447 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 16 g beljakovin.