Cafe brulot piškotki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• ½ skodelice pekanih kosov
• 1 čajna žlička instant kavnih kristalov
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletih klinčkov
• ½ skodelice masla
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 žlica drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 žlica žganja ali mleka
• 1 rumenjak
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 recept brbončice (glej recept spodaj)

Navodila

• Korak 1

  V posodi za predelavo hrane združite rjavi sladkor, pekane, kavne kristale, cimet in klinčke. Pokrijte in obdelajte, dokler se oreščki ne drobno nasekljajo. Dodajte maslo, limonino lupinico in pomarančno lupinico; postopek, dokler maslo enakomerno mešamo. Dodajte žganje ali mleko in rumenjak; postopek, dokler se ne združi. Moko dodajamo postopoma, predelamo, dokler se ne združi.

• 2. korak

  Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 6 palčni zvitek. Vsak zvitek zavijte v plastični ovoj ali voščen papir. Ohladite v hladilniku približno 2 uri ali dokler se ne strdi.

• 3. korak

  Z ostrim nožem razrežite testo na 1/4 palčne debele rezine. Na nepredelani piškotni list postavite rezine 1-1 / 2 cm.

• 4. korak

  Pečemo v pečici 375 stopinj F 7 do 8 minut ali dokler rahlo ne porjavi. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Ohlajene piškote s pivom ali sušilcem posujte z Brandy Icingom.

---

Brandy Iced

Sestavine

• 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
• ½ čajne žličke vanilije
• 1 žlica žganja ali močne kave
• Mleko

Navodila

• Korak 1

  Združite sladkor v prahu, vanilijo in žganje. Dodajte mleko, 1 čajno žličko naenkrat, da dobite želeno konsistenco.