Pecivo iz pinjenih mlečkov z dodatkom jabolčno-orehovega oreha

Kazalo:

Sestavine

⅓ skodelice žitaric iz pšeničnih otrobov z veliko vlakninami, kot so Kellogg's® All-Bran® Bran Buds®
1 ¼ skodelice pinjenec ali kislo mleko *
1 jajce
2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
2 žlički rastlinskega olja
1 skodelica večnamenske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
½ čajne žličke sode bikarbone
¼ čajna žlička soli
1 skodelica nasekljanega jabolka
¼ skodelice grobo sesekljanih orehov
1 žlica sladkorja
¼ čajna žlička mletega cimeta
⅓ skodelica vanilijevega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
Razpršilo za kuhanje
Mlet cimet (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Žito postavite v srednje posodo. Dodamo pinjenec, jajce, rjavi sladkor in olje; premešamo, da se dobro premeša. Pustite stati 10 minut. Medtem v majhni skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
2. korak
Za preliv iz jabolko-orehov v drugi manjši posodi združite jabolko in orehe. Združite sladkor in 1/4 čajne žličke cimeta; metanje z jabolčno mešanico. Jogurt mešajte, dokler ne postane kremast; nežno vmešamo v jabolčno zmes.
3. korak
Mešanici moke dodajte moko in mešajte, dokler se ne združi. Rešetko premažite s pršilnikom za kuhanje. Toplotna rešetka na srednje nizki (približno 250 ° F). Za vsako palačinko na vročo rešetko vlijemo 1/4 skodelice testa. Kuhajte 1 do 2 minuti ali dokler dno ne postane zlato. Flip palačinka; kuhajte približno 1 minuto več ali do zlate barve. Prenos na servirni krožnik; med kuhanjem preostalih palačink naj bo toplo. Palačinke postrezite z dodatkom jabolčno-orehovega oreha. Po želji potresemo z dodatnim cimetom.

*

Če želite narediti 1-1 / 4 skodelice kislega mleka, v stekleno merilno skodelico položite 4 čajne žličke limoninega soka ali kisa. Dodajte dovolj mleka, da 1-1 / 4 skodelice postane tekoča; premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 319 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 57 mg holesterola, 559 mg natrija, 52 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 22 g sladkorja, 10 g beljakovin.