Burgundska goveja enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 kilograma govejega govejega pečenca brez kosti
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 2 žlici kuhinjskega olja (neobvezno)
• 2 žlici hitro kuhanja tapioke
• 6 srednje velikih korenčkov, razrezanih na 1-1 / 2-palčne koščke
• 1 9 unč paket zamrznjenega rezan stročji fižol
• ½ 16 unč paket zamrznjena majhna cela čebula (2 skodelici)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 14 unč goveje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 1 skodelica burgundskega vina
• 4 rezine slanine, hrustljavo skuhane, odcejene in zdrobljene

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Meso narežite na 1-palčne koščke. Meso potresemo s soljo in poprom. Po želji v veliki ponvi kuhamo meso, pol naenkrat, v vročem olju na srednjem ognju do rjave barve. Odcedite maščobo.

• 2. korak

  Meso postavite v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. Potresemo s tapioko. Vmešajte korenje, stročji fižol, čebulo in česen. Bučko in burgundijo prelijte po mesni mešanici v štedilniku.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur. Vsako porcijo potresemo z zdrobljeno slanino. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 317 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 95 mg holesterola, 601 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g sladkorja, 37 g beljakovin.